Главная страница «Первого сентября»Главная страница журнала «Французский язык»Содержание №13/2007

Santé

Des vêtements et un chapeau plutôt que de la crème solaire…

« Éviter de s’exposer au soleil ou alors porter des vêtements et un chapeau, c’est la meilleure protection contre les risques de cancers de la peau. » Voilà un utile rappel qui nous vient de Suisse.

Ne pas s’exposer ? Le docteur Stephan Lautenschlager de Zurich, regrette que ce conseil soit « considéré comme inacceptable par une large partie de la population ». À ses yeux, une peau tannée n’est en effet pas toujours synonyme de bonne santé.

Et pour cause… Rappelons que les ultraviolets (UV) ne représentent pas seulement la principale cause de cataracte dans le monde. Ils sont surtout à l’origine de nombreux cancers cutanés dont le plus sévère est le mélanome. Environ 8 000 nouveaux cas sont diagnostiqués chaque année en France. Et pour ceux qui trouvent que ce n’est pas beaucoup, signalons également que les UV sont à l’origine d’un vieillissement prématuré de la peau.

Pour s’en protéger, Stephan Lautenschlager insiste sur la nécessité de porter des vêtements adaptés.

Mais si vous êtes vraiment un(e) adepte des bains de soleil, utilisez la crème solaire à bon escient. C’est-à-dire pour vous protéger. « Pas pour rester plus longtemps au soleil », prévient l’auteur. Un dernier point : en ce mois de mai, n’oubliez pas que la « préparation » au bronzage est bien un mythe… Vous ne risquerez pas moins le coup de soleil estival après une exposition printanière.

Fruits et légumes : 5 par jour, pas si compliqué

Les nutritionnistes recommandent de consommer entre 5 et 10 fruits et légumes frais chaque jour. Soit environ 700 g. Mission impossible, répondent les adeptes du saucisson vin rouge…

Rassurez-vous, il est très simple d’augmenter sa ration quotidienne…

Si vous consommez moins de 200g par jour – c’est-à-dire moins de trois portions – vous pouvez ajouter un à deux fruits. Comment ? En remplaçant le dessert d’un des repas principaux par un fruit cru. Le midi ou le soir, n’hésitez pas non plus à rajouter une assiette de crudités ou une salade verte.

Votre consommation quotidienne de fruits et de légumes ne dépasse pas 400 g ? Cela signifie que vous avalez au quotidien 5 à 6 portions. Pour parvenir aux 10 recommandées, vous pouvez par exemple ajouter à l’un des repas, un plat de légumes cuits et un fruit !

Enfin si vous en êtes à 600 g par jour, les nutritionnistes vous conseillent surtout d’insister sur la variété. Et vous atteindrez la consommation idéale en ajoutant par exemple une portion de crudités.

(d’après www.yahoo.fr)

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